Genel Bilgiler
1999 yılındaki kuruluşundan bu yana, Ecole Ducasse, ikonik şef Alain Ducasse'nin vizyonu ve enerjisiyle hareket eden, mutfak ve pastacılık sanatlarının öğretilmesinde uluslararası üne sahip bir temsilci haline gelmiştir. Hospitality alanında dünyaca ünlü eğitim grubu Sommet Education'ın da parçası olan okul; mutfak ve pastacılık sanatlarındaki eşsiz bilgilerini daha geniş kitlelere ulaştırmayı başarmaktadır. Ecole Ducasse, sağladığı öğretimin kalitesi için en yükseği hedeflemektedir.
Meilleurs Ouvriers de France, Dünya Şampiyonları, ünlü şefler, zanaatkârlar, hospitality uzmanları ile eğitim kadrosunu benzersiz bir uzmanlar topluluğu haline getiren okul; eğitimde mükemmellik için yerleşik bir referans noktası haline gelmiştir.
Ecole Ducasse günümüzde Paris'te ve Ecole Nationale Superieure De Patisserie şubesi ile Lyon'da olmak üzere Fransa'da 2 lokasyonda eğitim vermektedir.
Mart 2021'de Tayland'ın önde gelen emlak ve konaklama grubu Nai Lert Group ile Tayland'da bir aşçılık okulları ağı geliştirmek için özel bir ortaklık anlaşması imzalayan Ecole Ducasse'ın Bangkok'taki ilk stüdyosunun Nai Lert Park'ın kalbinde 2022'de açılması planlanmaktadır.
Ecole Ducasse;
- 60 farklı milletten 1,500'ün üzerinde lisans ve sertifika öğrencisi
- Paris'te son teknoloji ürünü yeni kampüsü
- 6 uluslararası akademik ortağı
- Yüksek düzeyde pratik, uygulamalı eğitimi
- Eşsiz öğretim yöntemleri ve pedagojik içeriği
- Yüksek nitelikli öğretim üyeleri
- Endüstriyle uyumlu program içeriği
- 13:1 öğrenci-öğretim üyesi oranı ile ön plana çıkmaktadır.
Ecole Ducasse; broşürü için tıklayınız
